이 유럽 표준은 맨손/손가락 피부가 차가운 표면과 접촉할 때 냉각 부상의 위험 및 기타 부작용을 평가하는 방법을 설명한다. 이 표준은 차가운 고체 표면의 온도 한계값을 설정하는데 필요한 인간공학적 데이터를 제공한다. 설정된 값은 표면 온도 제한 값이 필요한 특수 표준 개발에 사용할 수 있다. 이 표준의 데이터는 차가운 고체 표면이 통증, 마비 및 동상과 같은 심각한 위험을 유발하는 모든 분야에 적용된다. 데이터는 손에 국한되지 않고 일반적으로 사람의 피부에 적용된다. 이 표준은 성인(여성과 남성)의 건강한 피부에 적용된다. 응용 프로그램 확장에 대한 고려 사항은 부속서 B에 나와 있다.