主要技术内容:沾化冬枣以嫁接为主要繁殖途径。每亩育苗3000—5000株。通过嫁接培育的冬枣苗木具有成苗快、生长量大，以及保持品种优良特性的特点。3.1砧木培育繁育冬枣常用的砧木有本砧和酸枣两种。本砧是指普通枣树的根蘖苗和实生苗。酸枣则可以利用野生苗也可在圃内播种培育实生苗。3.1.1酸枣播种培育砧木3.1.1.1种子采集和处理。采集充分成熟后的当年生酸枣果实，去壳后贮存于阴凉处。3.1.1.2圃地整理。选择土壤肥沃、排灌条件好的沙壤或壤质地块、经整平后，每亩施腐熟好的土杂肥5000kg以上，耕翻20cm，作畦备用。3.1.1.3砧木苗培育。播种宜采取双行密播方式，双行间距离80～100cm，双行内距30cm，株距15～20cm，每亩用种1～1.5kg，覆土厚度不超过2cm，然后盖膜。砧苗出土后，在膜上打孔练苗24小时后，放出幼苗，用少许土压实薄膜。当苗长至6片真叶左右时，进行间苗，每亩留3000～5000株。苗木生长期间，要及时除草。砧苗生长期及时追肥、浇水和防治病虫害，当砧苗长到40cm时，摘心控制高度促其加粗。3.1.1二级育苗培育砧木二级育苗也称归圃育苗。即将其它品种（金丝小枣等）的根蘖苗或酸枣实生苗集中归圃，株行距20×30×60～80cm，每亩6000～7400株，栽后浇水，水渗后截干覆膜。待幼苗出土后，打孔练苗24小时，用土压实薄膜。加强苗期肥水管理和病虫害防治，苗木长到50cm左右时摘心，促进砧木加粗生长。3.2 嫁接3.2.1带木质部“丁”字形芽接3.2.1.1接穗准备。选粗壮、充实的当年生冬枣枣头或二次枝，枝径大于0.6cm。以早春发芽前采集为好，蜡封后用湿沙埋于阴凉湿润的地方或存于保鲜库中。3.2.1.2嫁接方法。在砧木培育的当年8月20日至9月10日，选根径0.5cm以上砧木嫁接。嫁接时从砧木距地面10cm左右处截干，选背风向阳面在韧皮部上纵切一刀，深达木质部，长约2cm，用刀尖剥离韧皮部；再将接穗上端距主芽0.5cm处剪平，下端在主芽基部背面向下削成马耳形切面，长约2.5～3.0cm。然后将接穗顺砧木切口向下插入2.5cm，用塑料布条绑缚，接穗上部剪口亦用塑料薄膜密封，以防水分蒸发，然后再用塑料袋套严。3.2.2插皮接3.2.2.1接穗准备。选粗壮、充实的当年生二次枝，枝径大于0.6cm。以二次枝半木质化以上，随采随用。3.2.2.2嫁接方法。在5月中旬，选根径0.5cm以上砧木嫁接。嫁接时从砧木距地面10cm左右处截干，选背风向阳面在韧皮部上纵切一刀，深达木质部，长约2cm，用刀尖剥离韧皮部；再将接穗上端距主芽0.5cm处剪平，下端在主芽基部背面向下削成马耳形切面，长约2.5—3.0cm。然后将接穗顺砧木切口向下插入2.5cm，用塑料布条绑缚，接穗上部剪口亦用塑料薄膜密封，以防水分蒸发，然后再用塑料袋套严。3.2.2.3嫁接苗的管理.芽接苗主要是检查成活，解除绑缚和补接，防寒保护，剪砧，套袋等。枝接苗主要是立支柱和去萌蘖等。3.3苗木分级、包装及运输3.3.1苗木分级苗木出圃后按质量分为一、二、三级（分级标准详见表）表  沾化冬枣苗木分级标准项目级别　高 度　直 径　根 系　备 注一　1.5m以上　嫁接口以上5cm处，1.5cm以上。　侧根3条以上，不卷曲，分布均匀，长度20cm以上，主根完整不劈不裂。　品种纯正，枝芽充实，无病虫危害症状。二　1.3m—1.49m　嫁接口以上5cm处，1.2cm以上。　侧根3条以上，不卷曲，分布均匀，长度18cm以上，主根完整不劈不裂。　品种纯正，枝芽充实，无病虫危害症状。三　1.1m—1.29m　嫁接口以上5cm处，1.0cm以上。　侧根3条以上，不卷曲，分布均匀，长度15cm以上，主根完整不劈不裂。　品种纯正，枝芽充实，无病虫危害症状。3.3.2苗木假植、包装、运输临时假植，苗木应在背阴干燥处挖假植沟，将苗木根部埋入湿沙或湿土中进行假植，尽可能避免越冬假植，以防过多失水和冻害，从而造成栽植成活率降低。外运苗木每捆10—20株，根部进行包装，填充保湿材料。苗捆应挂标签，注明产地、等级和数量，远途运输应遮盖严密