该标准对客观检查进行了说明，以使评价者熟悉官能检查。说明的检查方法对以下事项有用:a）为了教评价者认识和区分味道（8.请参阅）b），为了教评价者了解不同种类的阈值，区分它（9.请参阅）c）为了教评价者认识到他们自己味道的敏感性，d）为了让检查管理者能够执行评价者的预分类，该方法还可以用于定期检查已经成为官能检查面板的评价者味道的敏感性。

이 표준에서는 평가자를 관능검사에 익숙하게 하기 위한 객관적인 검사에 대하여 설명하였다. 설명된 검사 방법은 다음 사항에 유용하다.a) 평가자에게 맛을 인식하고 구분하는 것을 가르치기 위해(8. 참조)b) 평가자에게 다른 종류의 한계값을 알고 그것을 구분하는 것을 가르치기 위해(9. 참조)c) 평가자에게 그들 자신의 맛에 관한 민감성을 깨닫도록 가르치기 위해d) 검사 관리자가 평가자의 예비 분류를 수행할 수 있도록 하기 위해이 방법은 이미 관능검사 패널이 된 평가자의 맛에 관한 민감성을 주기적으로 검사하는 것에도 사용할 수 있다.