ISO 6885:2016-动植物脂肪和油.茴香胺值的测定-国家数字标准馆

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Animal and vegetable fats and oils — Determination of anisidine value 动植物脂肪和油.茴香胺值的测定

发布日期： 2016-02-11

ISO 6885:2016规定了测定动植物脂肪和油中茴香胺值的方法。这是对存在的醛类（主要是α、β-不饱和醛类）数量的测量。
牛奶和奶制品（或来自牛奶和奶制品的脂肪）不在本国际标准的范围内。

ISO 6885:2016 specifies a method for the determination of the anisidine value in animal and vegetable fats and oils. This is a measure of the amount of aldehydes present (principally α, β-unsaturated aldehydes).
Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.

分类信息

发布单位或类别：国际组织-国际标准化组织

ICS分类： 67.200.10食用油和脂肪、含油种子 - 动物和植物的脂肪和油

关联关系

研制信息

归口单位： ISO/TC 34/SC 11

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