主要技术内容:4　要求产品质量要求4.1.1　近球形，果形端正，果品洁净光滑，无机械伤、日灼、裂口、虫伤、碰压、褐斑、枯水、水肿等。橙黄色或橙红色，着色均匀。汁多肉脆，酸甜适口无异味。4.1.2　网纹、疤痕、病斑和附作物等缺陷分布面积不超过果皮表面的20%。4.1.3　固酸比指标符合NY/T1189有关规定。4.1.4　污染物限量应符合GB 2762规定要求。4.1.5  农药最大残留限量应符合GB 2763规定要求。包装4.2.1　产品包装前处理——选果：剔除腐烂果、伤疤果、病虫果、裂果、畸形果、着色不良果、过大或过小果。——清洁：用有效的方法去除果皮表面污物。——保鲜：按照NY/T1189有关规定执行。——分级：根据果实横径大小分为三个等级，分别为大果、中果和小果，具体见表1。表1　  级别要求项目　级别大果　中果　小果果实横径（Φ）mm　Φ≥70　70>Φ≥60　Φ——打蜡：将符合卫生标准的柑橘专用蜡液均匀涂于洁净的果面。蜡液应符合GB2760的规定，并严格按照产品说明书使用。4.2.2　包装材料要求包装容器选用钙塑瓦楞箱或瓦楞纸箱。单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定，钙塑瓦楞箱应符合GB/T 6980的规定。瓦楞纸板箱性能应符合GB/T13607标准要求。4.2.3　包装容量要求包装容器的尺寸、形状应考虑新鲜水果流通、销售的方便和需要。销售包装一般不超过5公斤（客户要求除外）。每批次包装箱规格应一致。4.2.4　包装方法要求果品装入箱中应排列整齐，内用清洁无毒的柔韧物品衬底，果箱结构应牢固无污染，且干燥，无霉变、虫蛀。包装上留透气孔。每一最小包装单元内应为同一批次、同一等级、同一品种和同一产地。4.2.5　标志包装贮运图示标志应符合GB/T 191的规定。4.2.6　标识每个包装以宜读、牢固的方式再外面的同一侧标注下列信息：——生产者或销售者：依法登记注册的名称和地址；——采摘时间、包装日期；——产品特征：产品名称和品种名称；——产地：种植基地名称；——净重或果实个数、执行标准、等级；——注册商标（适宜时）——包装容器规格。销售获得无公害农产品、有机农产品等认证的产品应标注相应标志和发证机构。经过县域公共品牌管理单位的认可且备案的，可按照相关规定在包装标识中印刷县域公共品牌标识图案。贮存按照NY/T1189有关规定执行。适宜的贮存温度5-8度。运输运输工具应清洁，有防日晒、防雨设施。最好采用冷藏运输。运输过程不得与有毒、有害物品混运，应轻装轻卸，严禁重压。果品应当尽可能随采随销。5　追溯要求以进销存系统为依托，完善果园基地、网络电商、经销商分销等产品流转、查验记录，逐步建成统一监管、统一认证、统一规范的产品质量监管体系，树立新平冰糖橙品牌统一形象，打击不法商家滥用品牌以及域外地区产品滥竽充数，实现产品可追溯、可召回。当发现销售的产品不符合食品安全标准时，应立即停止销售，并有效、准确地通知相关方，并记录停止销售和通知情况。配合相关食品生产销售者和食品安全主管部门进行相关追溯和召回工作，避免或减轻危害。针对所发现的问题，应查找各环节记录、分析问题原因并及时改进。6　网络销售要求应符合《网络交易监督管理办法》和相关法律法规的规定。采用网络平台进行销售，可搭建信息化化系统，实现订单信息可视化、流程化、可追溯，结合配送系统实现准时配送。网络交易平台应有商品管理、订单管理、支付方式、配送方式、售后服务等常见功能模块。应建立相关制度保护消费者个人信息安全。应具备数据备份、故障恢复等技术条件，保障网络交易数据资料的可靠性和安全性。应在售后服务模块中将退货、赔付程序、要求，以及网络经营者免责的要求明确规定。7　售后服务根据相关法律法规及行业规定进行售后服务，以满足对消费者承诺的要求。建立售后服务管理制度，对售后人员定期培训，培训合格上岗。针对售后消费者反馈意见进行数据汇总统计分析，对产品质量及服务及时进行跟踪改进