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腌鱼
发布日期：
2022-04-08
实施日期：
2022-04-08
范围:本文件规定了腌鱼的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于黔东南州辖区内的腌鱼生产、销售及检验;
主要技术内容:4.1 原料要求4.2 主要工艺流程4.3 感官要求4.4 理化指标4.5 微生物限量4.6 食品添加剂4.7 净含量4.8 生产加工过程的卫生要求
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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