Настоящий стандарт распространяется на сельскохозяйственных племенных животных и устанавливает методы определения параметров продуктивности свиней, характеризующие:
1) экстерьерные, мясные и откормочные качества животных
а) при жизни:
- количество функциональных сосков;
- длина туловища, см;
- интенсивность роста, г;
- затраты корма на единицу прироста живой массы, кг/кг;
- толщина шпика, мм;
- глубина длиннейшей мышцы спины, мм;
- выход мяса, %.
б) после убоя:
- толщина шпика на туше, мм;
- длина туши, см;
- площадь «мышечного глазка»;
- глубина длиннейшей мышцы спины, мм;
- выход мяса, %.
2) репродуктивные качества свиноматок:
- количество поросят в помете, голов;
- многоплодие, голов (количество живых поросят при рождении);
- количество поросят при отъеме, голов;
- масса гнезда при отъеме, скорректированная на возраст отъема 30 дней, кг;
- возраст первого плодотворного осеменения, дней;
- интервал между опоросами, дней.
3) репродуктивные качества хряков:
- оплодотворяющая способность спермы хряков;
- многоплодие осемененных маток (с учетом их среднего возраста в опоросах) - на этот показатель оказывает влияние в первую очередь качество спермы хряка;
- масса поросят при отъеме у осемененных маток, скорректированная на возраст отъема 30 дней.
Стандарт применяют в селекционно-племенной и зоотехнической работе