Настоящий стандарт устанавливает метод определения активности фитазы в кормах.
Метод не позволяет отдельно идентифицировать фитазу, добавленную в качестве кормовой добавки.
Метод не применяют для оценки или сравнения эффективности фитазы в живых организмах