20140425-T-322-调味品质量追溯规范-国家数字标准馆

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调味品质量追溯规范 Traceability specification for condiment

下达日期： 2014-11-19

本标准规定了需要调味品质量追溯的编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自检、质量安全问题应急处理等要求. 本标准适用于调味品食品链中各种规模和复杂程度的所有组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织.

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准计划

CCS分类： B01农业、林业 - 农业、林业综合 - 技术管理

ICS分类： 65.020农业 - 农业和林业

关联关系

研制信息

归口单位：全国调味品标准化技术委员会

起草单位：中国标准化研究院、厦门英诺尔信息科技有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、中国调味品协会、泉州通标标准技术服务有限公司、河北科技大学、晋江绿生食品有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司

起草人：马爱进、李金华、倪来学、李岩、孙志略、王志新、林海宏、姚现琦、杜东旭、戴珏如

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