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香山之品 猪肚鸡汤
发布日期: 2024-03-01
实施日期: 2024-03-01
主要技术内容:本文件规定了香山之品猪肚鸡汤的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以猪肚、鸡肉为原料,添加食用盐、白胡椒、生姜、料酒、枸杞、猪骨等辅料,经分选、预处理、调味、煮制、冷却、装罐、密封、杀菌等主要工艺加工而成的即食罐头食品
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