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现行 T/CYCKSC 001-2023
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预制菜 豆腐渣
发布日期: 2023-12-03
实施日期: 2023-12-25
主要技术内容:本标准规定了预制菜 豆腐渣的术语定义、要求、检验规则、装盘和运送。本标准提出原料、制作、感官和理化指标要求,可规范提升预制菜 豆腐渣的制作和质量
分类信息
发布单位或类别: 中国-团体标准
CCS分类: X食品
ICS分类: 67.020食品技术 - 食品工艺
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研制信息
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