ГОСТ 20402-2014-煮熟的香肠规格-国家数字标准馆

现行 ГОСТ 20402-2014

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Колбасы вареные фаршированные. Технические условия 煮熟的香肠规格

发布日期： 2014-08-29

实施日期： 2016-01-01

本标准适用于肉产生的冷冻和用于直接消费和烹饪各种菜肴和小吃煮香肠馅。
   香肠生产的下列商品:“火腿”，“坚果”，“熟食”，“力士”，“语言”，“特”，“分层”，“按下”

Настоящий стандарт распространяется на фаршированные вареные мясные колбасы, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
 Колбасы выпускают следующих наименований: «Ветчинная», «Ореховая», «Деликатесная», «Люкс», «Языковая», «Экстра», «Слоеная», «Прессованная»

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

相似标准/计划/法规

GOST 33673-2015

Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
煮熟的香肠一般规格

GOST 33836-2016

Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия
煮熟的香肠低热量一般规格

GOST 31498-2012

Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
煮熟的香肠产品用于儿童营养规格

GOST 31780-2012

Колбасы вареные из конины. Технические условия
从马肉煮熟的香肠规格

GOST 31802-2012

Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
煮熟的香肠产品为儿童食品一般规格

GOST 31639-2012

Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
煮熟的香肠家禽肉一般规格

GOST R 52818-2007

Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
香肠煮熟的家禽肉用于儿童营养一般规格

BS EN 15634-2-2019

Foodstuffs. Detection of food allergens by molecular biological methods-Celery (Apium graveolens). Detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR
食品用分子生物学方法检测食物过敏原芹菜（芹菜）实时PCR检测熟香肠中的特定DNA序列

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 2: Celery (Apium graveolens) - Detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR
食品.用分子生物学方法检测食品过敏原.第2部分:芹菜（芹菜）.用实时PCR检测熟香肠中的特定DNA序列

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统