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01综合、术语学、标准化、文献(10)
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67食品技术(10)
CCS
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X食品(4)
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标准号
发布时间
现行
GB/T 31285-2014
品牌价值评价 餐饮业
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Brand valuation—Catering industry
发布单位或类别：
国家标准
发布日期：
2014-09-30
CCS分类：
A00标准化、质量管理
ICS分类：
03.140专利、知识产权
现行
T/DCCA 011-2023
突发公共卫生事件下集体供餐管理 供餐企业要求
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2023-12-12
CCS分类：
ICS分类：
67.040食品综合
现行
T/DGCA 004-2019
叉烧生产工艺标准
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2019-11-25
CCS分类：
X10/29食品加工与制品
ICS分类：
01.020术语学(原则和协调配合)
现行
T/DCCA 015-2023
突发公共卫生事件下集体供餐管理 餐食配送规范
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团体标准
发布日期：
2023-12-12
CCS分类：
ICS分类：
67.040食品综合
现行
T/DCCA 004-2019
餐饮服务企业打包服务管理要求
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2019-02-02
CCS分类：
A10/19经济、文化
ICS分类：
01.020术语学(原则和协调配合)
现行
T/DGCA 003-2019
冬菇鸡腿烹饪技术规范
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团体标准
发布日期：
2019-11-25
CCS分类：
A10/19经济、文化
ICS分类：
01.020术语学(原则和协调配合)
现行
T/DCCA 003-2019
餐饮烹炸安全卫生管理及操作规范
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2019-02-02
CCS分类：
A10/19经济、文化
ICS分类：
01.020术语学(原则和协调配合)
现行
T/DGCA 002-2019
香汁排骨烹饪技术规范
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2019-11-25
CCS分类：
A10/19经济、文化
ICS分类：
01.020术语学(原则和协调配合)
现行
T/DCCA 008-2020
食品原料冷冻贮存管理规范
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2020-11-27
CCS分类：
X80/84特种食品
ICS分类：
67.040食品综合
现行
T/DCCA 013-2023
突发公共卫生事件下集体供餐管理 原料管理规范
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发布单位或类别：
团体标准
发布日期：
2023-12-12
CCS分类：
ICS分类：
67.040食品综合
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
1. 本馆向在国家数字标准馆网络平台上完成实名注册和预约的读者开放。
2. 请勿在非开放范围随意走动和从事与国家标准馆所提供服务无关的活动。
3. 请勿携带食品、有色和含糖饮料进入阅览区域。
4. 禁止在馆区内吸烟和使用明火，禁止携带易燃、易爆、有毒等危险品。
5. 请注意仪表着装，衣冠整洁得体，言谈举止文明。
6. 请遵守公共秩序和国家标准馆相关管理规定，服从工作人员管理，自觉维护参观秩序和良好的阅读环境。
开放时间：
每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：
北京市海淀区知春路4号
乘车线路：
乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
服务咨询：
赵老师 电话：010-58811369 邮箱：zhaoping@cnis.ac.cn
刘老师 电话：010-58811368 邮箱：liuyzh@cnis.ac.cn
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