Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает метод определения остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и левомицетина (хлорамфеникола), на основе твердофазного иммуноферментного анализа.
Пределы обнаружения составляют:
- для тетрациклина, ролитетрациклина - 6 мкг/кг;
- левомицетина - 0,025 мкг/кг