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现行 KS Q ISO 6658-2009(2019)
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관능검사－방법론－일반 지침 感官分析方法总则
发布日期： 2009-01-12
该标准提供了使用官能检查的一般指南。介绍了通过官能检查进行的食品检查，包括有关结果的适用技术信息。一般来说，这些检查只以客观的官能检查为目的。但是，如果检查可以用来决定偏好，这将单独注明。
이 표준은 관능검사 사용의 일반적인 지침을 제공한다. 관능검사를 통한 식품 검사에 대해 설명하고 있 고, 그 결과에 대한 적용 가능한 기술적인 정보를 포함한다. 일반적으로 이러한 검사는 객관적인 관능검사만을 목적으로 한다. 그러나 만일 검사가 선호도를 결정하 기 위해 사용될 수 있다면 이것은 개별적으로 명시된다.
分类信息
发布单位或类别： 韩国-韩国标准
ICS分类： 67.240食品技术 - 感官分析
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