KS Q ISO 16657-2007(2021)-感官分析－仪器－橄榄油品尝杯 -国家数字标准馆

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관능 검사－기구－올리브유 시험용 유리컵 感官分析－仪器－橄榄油品尝杯

发布日期： 2007-12-05

该规格说明了玻璃杯的特性，用于对维珍（virgin）橄榄油等精油的分类，评价分析其气味、味道、香味等官能特性。这个玻璃杯不用于橄榄油的颜色或组织感检查。另外，为了进行该检查，将加热装置上调至适当的温度，并维持在适当的温度。

이 규격은 버진(virgin) 올리브유와 같은 오일의 분류를 위하여 냄새, 맛, 향미와 같은 관능적 특성을 평가 분석하는 데 사용되는 유리컵의 특성을 설명하였다. 이 유리컵은 올리브유의 색이나 조직감 검 사에는 사용하지 않는다. 또한 이 검사를 위해 적절한 온도로 올리고 유지하기 위해 조절된 가열 장치를 기술한다.

分类信息

发布单位或类别：韩国-韩国标准

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感官分析.仪器.橄榄油品尝杯

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GB/T 39991-2021

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SENSORY ANALYSIS. APPARATUS. WINE-TASTING GLASS
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Sensory analysis — Apparatus — Wine-tasting glass
感官分析——仪器——品酒杯

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感官分析仪器品酒杯规范

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