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T/CAB CASA0008-2018
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富硒挂面
发布日期：
2018-03-15
实施日期：
2018-04-15
范围:本标准规定了富硒挂面的技术要求、术语定义、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存,适用于在富硒土壤中或是运用生物工程技术创造的富硒环境生长的富硒小麦制成的富硒小麦粉，与水混合，辅以食用盐，添加或不添加食用碱（碳酸钠），经选料、配料、调粉、和面、压片、切条、干燥、包装而成的非即食型富硒挂面。本标准的富硒挂面为非添加硒元素的挂面;
主要技术内容:主要技术内容为筛选原辅料、感官评定、理化指标检测及污染物限量、真菌毒素残留、农药残留及添加剂含量的测定
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
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