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现行 T/CTMA 067-2023
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桐柏红茶
发布日期: 2023-07-31
实施日期: 2023-08-01
范围:本文件规定了桐柏红茶的术语和定义、产品级别与实物标准样、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于桐柏县行政区域内生产的桐柏红茶; 主要技术内容:3 术语和定义桐柏红茶 Tongbai black tea在桐柏县行政区域内以茶树鲜叶原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等特定工艺加工制成的具有特定品质特征的条形红茶。4 产品级别与实物标准样产品级别依据感官品质分为:特级、一级、二级、三级。实物标准样每级设一个实物标准样,每三年更换一次,实物标准样的制备应符合 GB/T 18795 的规定。5 品质要求6 检验方法7 检验规则8 标志、标签、包装9 运输、贮存
分类信息
发布单位或类别: 中国-团体标准
CCS分类: X食品
ICS分类: 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶
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