ISO 15884:2002-乳脂；脂肪酸甲酯的制备 -国家数字标准馆

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Milk fat — Preparation of fatty acid methyl esters 乳脂；脂肪酸甲酯的制备

发布日期： 2002-11-20

ISO 15884IDF 182:2002规定了从乳脂和从乳制品获得的脂肪制备脂肪酸甲酯的方法。
该方法不适用于分析部分脂解的乳脂（脂肪酸酸度>1mmol游离脂肪酸/100g脂肪）。在这种情况下，可以使用附录A中描述的替代方法。

ISO 15884|IDF 182:2002 specifies a method for the preparation of fatty acid methyl esters from milk fat and fat obtained from dairy products.
The method is not suitable for the analysis of partially lipolysed milk fat (fat acidity > 1 mmol of free fatty acids per 100 g of fat). In such a case, the alternative method described in Annex A can be used.

分类信息

发布单位或类别：国际组织-国际标准化组织

ICS分类： 67.100.10奶和奶制品 - 奶及加工奶产品

关联关系

研制信息

归口单位： ISO/TC 34/SC 5

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