DIN EN ISO 18363-2-动植物脂肪和油.用GC/MS测定脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPD）和缩水甘油.第2部分:2-MCPD 3-MCPD和缩水甘油的缓慢碱性酯交换法和测量（ISO 18363-2-2018）-国家数字标准馆

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Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 2: Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol (ISO 18363-2:2018) 动植物脂肪和油.用GC/MS测定脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPD）和缩水甘油.第2部分:2-MCPD 3-MCPD和缩水甘油的缓慢碱性酯交换法和测量（ISO 18363-2-2018）

发布日期： 2018-12-01

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发布单位或类别：德国-德国标准化学会

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