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现行 KS H 2188-2020
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과실ㆍ채소 주스 水果和/或蔬菜汁
发布日期: 2020-02-10
该标准以新鲜水果或蔬菜为主要原料,经过破碎、榨汁等工序制备的水果、蔬菜汁(包括还原水果、蔬菜浓缩液或水果、蔬菜汁粉末的水果、蔬菜汁)或在此基础上添加食品、食品添加剂(水果、蔬菜汁95%以上)的非酒精性水果汁、蔬菜汁、蔬菜汁规定水果蔬菜混合酒。
이 표준은 신선한 과실 또는 채소를 주원료로 하여 이를 파쇄, 착즙 등의 공정을 거쳐 제조한 과실ㆍ채소즙(과실·채소 농축액 또는 과실ㆍ채소즙 분말을 환원한 과실ㆍ채소즙 포함) 또는 이에 식품, 식품첨가물을 가한(과실·채소즙 95 % 이상) 비알코올성의 과실주스, 채소주스, 과실채소혼합주스에 대하여 규정한다.
分类信息
发布单位或类别: 韩国-韩国标准
关联关系
研制信息
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