这个标准定义了用于在减压下测定在70℃下在速溶咖啡的质量损失的标准方法。    如在标准ISO 3509.标准中定义的方法适用于所有类型的速溶咖啡不适用于咖啡提取液

Настоящий стандарт устанавливает стандартный метод определения потери массы в растворимом кофе при температуре 70 °С при пониженном давлении. Метод применим ко всем типам растворимого кофе, как определено в стандарте ISO 3509. Стандарт не применяется для жидких экстрактов кофе