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新会陈皮加工技术规范
发布日期：
2023-05-26
实施日期：
2023-06-01
范围:本标准规定了新会陈皮的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类及生产工艺、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存、溯源管理。本标准适用于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围的新会陈皮;
主要技术内容:4 加工流程4.1 主要流程4.2 选果4.3 检测4.4 摘果4.5 洗果4.6 晾干4.7 加工4.8 贮存与陈化5加工要求5.1 鲜果的验收5.2 鲜果的标识5.3 鲜果的购存5.4 加工厂5.5 设备5.6 人员6 质量管理7 标志、包装、运输和贮存8 溯源管理
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地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
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