该标准提供在确定点系统和使用共同的词汇的基础上的感官特性上的技术条件的合格评定的一般方法的指导。    这种方法可以在生产流程和质量控制中使用有规律地对大量进行样品，和/或在缺少的时间和/或专家的有限数量的情况下，以评估

Настоящий стандарт содержит руководство по общему методу оценки соответствия продукции техническим условиям при определении органолептических свойств на основе балльной системы и использования общей терминологии. Этот метод применим в процессе производства и контроля качества, регулярно проводимом на большом количестве проб, и/или в случае недостатка времени и/или ограниченном числе экспертов для оценки