T/LNYX 001-2024-地理标志证明商标辽参-国家数字标准馆

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地理标志证明商标辽参

发布日期： 2024-03-19

实施日期： 2024-04-03

                主要技术内容:鲜活辽参生长在海水温度为1℃～25℃，潮差为1.5m～4.5m，盐度为27～32的环境中。自然生长或采用本地亲本经人工育苗、养殖和底播增殖等方式长成。亲参采捕、育苗期宜在每年五月中下旬至六月中下旬；投苗期宜在每年四月下旬至五月中下旬；收获期宜在每年四月下旬至六月下旬和十月下旬至十二月下旬。盐渍辽参以鲜活辽参为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、干燥或不干燥、包装等工艺加工而成的产品。冻煮辽参以鲜活辽参为原料，经去内脏、清洗、预煮或漂烫、冷却、冷冻、包装等工艺加工而成的产品。干辽参以鲜活、盐渍辽参为原料，经相应的加工工序，如去内脏、清洗、预煮、盐渍或不盐渍、干燥、包装等工艺加工而成的产品。即食辽参以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、发制或蒸制、调味或不调味、杀菌、冷冻或冷藏、包装等工艺加工而成的产品。冷冻辽参以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、预煮或漂烫、发制、冷冻、包装等工艺加工而成的产品

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：辽宁省渔业协会

起草单位：大连棒棰岛海产股份有限公司、辽宁省海洋科学研究院、辽参经营管理（大连）集团有限公司、大连欧隆鑫里水产有限公司、北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司

起草人：刘春宝、吴岩强、刘崎、阎呈国、周遵春、董颖、朱恒伟、丁雨、单慧、车鉴、张君、曹乐、赵欣涛

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