本标准确定食品合格性检查工作的进行程序。 本标准适用于参加食品合格性声明工作的人员所进行的符合性工作，其中规定[]1. 本标准适用于制造商，制造商授权的人，销售商，认证机构，认证实验室。 （c）其他利益相关者

Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения работ по подтверждению соответствия пищевой продукции требованиям [1]. Настоящий стандарт распространяется на работы, проводимые участниками работ по подтверждению соответствия при декларировании соответствия пищевой продукции, предусмотренные [1]. Настоящий стандарт предназначен для заявителей (изготовителей, уполномоченных изготовителем лиц, продавцов), органов по сертификации, аккредитованных испытательных лабораторий (центров) и других заинтересованных лиц