T/CTMA 044-2021-低氟青砖茶加工技术规程-国家数字标准馆

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低氟青砖茶加工技术规程

发布日期： 2021-11-25

实施日期： 2021-12-01

                主要技术内容:1　范围本文件规定了低氟青砖茶和低氟茶树品种的定义、鲜叶要求、生产用水、加工厂要求、生产工艺、合理拼配和质量控制。本文件适用于赤壁低氟青砖茶的加工

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X55食品 - 饮料 - 茶叶制品

ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶

关联关系

研制信息

归口单位：中国茶叶流通协会

起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、赤壁市茶叶学会、赤壁市农业农村局、赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院、赤壁市清茗茶业有限公司

起草人：陈勋、雷该翔、王友平、张咸、孙永平、毛迎新、黄丹娟、王红娟、谭荣荣、方景英、张瑜、龚兰、沈小英、王诗丽

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