ISO 8262-2:2005-乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第2部分:食用冰和冰混合物 -国家数字标准馆

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Milk products and milk-based foods — Determination of fat content by the Weibull-Berntrop gravimetric method (Reference method) — Part 2: Edible ices and ice-mixes 乳制品和乳基食品——用Weibull-Berntrop重量分析法（参考法）测定脂肪含量第2部分:食用冰和冰混合物

发布日期： 2005-09-20

ISO 8262-2 | IDF 124-2:2005规定了测定食用冰和冰混合物脂肪含量的参考方法，该方法不适用于R？se Gottlied方法（即含有高水平稳定剂或增稠剂、蛋黄或水果或这些成分的组合的产品）。

ISO 8262-2|IDF 124-2:2005 specifies the reference method for the determination of the fat content of edible ices and ice-mixes to which the R？se-Gottlied method is not applicable (i.e. those products containing high levels of stabilizer or thickening agent, or of egg yolk or of fruit, or of combinations of these constituents).

分类信息

发布单位或类别：国际组织-国际标准化组织

ICS分类： 67.100.01奶和奶制品 - 奶和奶制品综合

关联关系

研制信息

归口单位： ISO/TC 34/SC 5

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