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现行 T/GXAS 120-2020
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客家擦菜
发布日期: 2020-12-11
实施日期: 2020-12-17
范围:本文件规定了客家擦菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于不留卤发酵的客家发酵芥菜; 主要技术内容:本文件规定了客家擦菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于不留卤发酵的客家发酵芥菜
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