该标准补充餐饮燃气采暖设备的要求。    本标准规定了类型的性能以及有关安全，能源管理操作的方法和标志火焰分隔设备的要求食品保温和煎锅，包括内部和特种燃烧器的废气烟囱。    本标准规定的测试方法，测试设备的特点。    本标准仅适用于型式试验

Настоящий стандарт дополняет требования к газовому нагревательному оборудованию для предприятий общественного питания. Настоящий стандарт определяет требования к видам исполнения и способам эксплуатации в отношении обеспечения безопасности, рационального энергопотребления и маркировки оборудования рассекателей пламени, мармитам и сковородам, включая встроенные горелки и специальные дымоходы для отработавших газов. В настоящем стандарте указаны методы испытаний для проверки характеристик оборудования. Настоящий стандарт распространяется только на типовые испытания