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现行 T/RGSCYXH 004-2020
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如皋菜 红烧鲢鱼烹饪技艺
发布日期: 2020-09-20
实施日期: 2020-09-30
主要技术内容:原辅料要求、烹饪器具要求、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求及及食用时间、温度要求
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