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现行 ISO 13082:2011
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Milk and milk products — Determination of the lipase activity of pregastric lipase preparation 牛奶和奶制品——胃前脂肪酶制剂脂肪酶活性的测定
发布日期: 2011-11-10
ISO 13082:2011规定了测定脂肪酶活性的方法。用于动物源性的胃前脂肪酶和凝乳酶糊剂的制备。
ISO 13082:2011 specifies a method for the determination of the lipase activity. It is intended for the preparation of pregastric lipase and rennet paste, both of animal origin.
分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: ISO/TC 34/SC 5
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