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现行 KS H 6040-2020
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새우젓 盐发酵虾
发布日期: 2020-11-26
该标准对虾酱进行了筛选及加盐发酵、熟化。但是,调味酱除外。
이 표준은 새우를 선별 및 가염하여 발효, 숙성시킨 새우젓에 대하여 규정한다. 단, 양념젓갈은 제외한다.
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