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现行 T/JGE 3005-2021
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煲汤料
发布日期: 2021-11-04
实施日期: 2021-11-04
主要技术内容:本文件规定了煲汤料的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以香菇、黑木耳、茶树菇、木耳、猴头菇、平菇、双孢蘑菇、姬松茸、口蘑、红平菇、美味牛肝菌、竹荪、松露、枸杞、蛹虫草、银耳、莲子、百合、红豆、花生、红枣、桂圆、墨鱼干中两种或两种以上原料为主料,添加或不添加红糖、冰糖为辅料,经选剔、干燥、按一定比例混合(拼配)、包装而成的非即食煲汤料。主要用于日常生活中单独或配上其他配料一起煲汤后食用
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