本标准规定了增味剂和风味食品领域的术语和定义。    在这个标准中规定的条款是强制性的增味剂领域的各种文件和文献的使用和食品属于标准化的范围之内风味和/或使用这些研究的结果

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области усилителей вкуса и аромата пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области усилителей вкуса и аромата пищевых продуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ