EN ISO 6885:2016-动植物脂肪和油 - 茴香胺值的测定（ISO 6885:2016）-国家数字标准馆

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Animal and vegetable fats and oils - Determination of anisidine value (ISO 6885:2016) 动植物脂肪和油 - 茴香胺值的测定（ISO 6885:2016）

发布日期： 2016-03-09

实施日期： 2016-03-09

ISO 6885:2016规定了确定动植物脂肪和茴香胺的茴香胺值的方法。这是衡量醛的存在量（主要是α，β-不饱和醛）。
牛奶和奶制品（或来自牛奶和奶制品的脂肪）不在本国际标准的范围之内

ISO 6885:2016 specifies a method for the determination of the anisidine value in animal and vegetable fats and oils. This is a measure of the amount of aldehydes present (principally α, β-unsaturated aldehydes).
Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.

分类信息

发布单位或类别：国际组织-欧洲标准化委员会

CCS分类： X14食品 - 食品加工与制品 - 油脂加工与制品

ICS分类： 67.200.10食用油和脂肪、含油种子 - 动物和植物的脂肪和油

关联关系

研制信息

归口单位： CEN/TC 307-

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