T/CIFST 002-2021-植物基食品通则-国家数字标准馆

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植物基食品通则

发布日期： 2021-08-23

实施日期： 2021-08-23

主要技术内容:规定了植物基食品的通用要求

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X10食品 - 食品加工与制品 - 食品加工与制品综合

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：中国食品科学技术学会

起草单位：中国农业大学、江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所、农夫山泉股份有限公司、丹尼斯克（中国）有限公司、达能亚太（上海）管理有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、星巴克企业管理（中国）有限公司、雀巢（中国）有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、联合利华食品（中国）有限公司、艾地盟（上海）管理有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京鸿禧志业科技有限公司、上海来伊份股份有限公司、福建盼盼食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、西安源森生物科技有限公司、维他奶有限公司、宁波市素莲食品有限公司

起草人：郭顺堂、江连洲、王靖、周景文、王强、张金闯、翟鹏贵、徐胜、文焱、俞海琦、梁熹、蔡娟虹、王玉琼、王桂华、夏树华、邸雪枫、高岩、王琼芳、李支霞、王亮、潘广军、王格平、郑超、陈历俊、张国钰、蒋丹丹、袁德珍、张丽华、孙迪、范国智、陈文华、顾千辉、谢婷婷、孙鹏程、郑荣珍、罗绮珊、张信良、周国伟

相似标准/计划/法规

T/CHC 1004.1-2023

植物基食品第1部分:植物基奶粉

T/CHC 1004.3-2023

植物基食品第3部分：肉制品

T/CHC 1004.2-2023

植物基食品第2部分:蛋白液体饮料

KS J ISO 11133-1

식품 및 동물 사료의 미생물학－배지의 준비 및 생산에 관한 지침－제1부：실험실에서의 배지 준비를 위한 품질보증에 대한 일반 지침
食品和动物饲料微生物学培养基制备和生产导则第1部分:实验室培养基制备质量保证通则

2004/845/EC: Commission Decision of 12 November 2004 on authorising the placing on the market of milk based beverages with added phytosterols/phytostanols as novel foods or novel food ingredients under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document number C(2004) 4289)
2004/845/EC:2004年11月12日委员会决定根据欧洲议会和理事会第258/97号法规（EC）（根据C（2004）4289号文件通知）授权将添加植物甾醇/植物甾烷醇的乳基饮料作为新型食品或新型食品配料投放市场

2004/336/EC: Commission Decision of 31 March 2004 authorising the placing on the market of yellow fat spreads, milk based fruit drinks, yoghurt type products and cheese type products with added phytosterols/phytostanols as novel foods or novel food ingredients under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document number C(2004) 1246)
2004/336/EC:2004年3月31日的委员会决定根据欧洲议会和理事会第258/97号法规（EC）（根据C（2004）1246号文件通知）授权将添加植物甾醇/植物甾烷醇作为新型食品或新型食品配料的黄脂肪酱、乳基水果饮料、酸奶类产品和奶酪类产品投放市场

2006/720/EC: Commission Decision of 23 October 2006 authorising the placing on the market of diacylglycerol oil of plant origin as a novel food under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document number C(2006) 4971)
2006/720/EC:2006年10月23日的委员会决定根据欧洲议会和理事会第258/97号法规（EC）（根据C（2006）4971号文件通知）授权将植物源二酰基甘油油作为一种新型食品投放市场

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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