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鲜桑芽菜加工技术规程
发布日期: 2024-06-28
实施日期: 2024-06-28
主要技术内容:本文件规定了鲜桑芽菜加工的采收、原料要求、生产环境、工艺流程、包装、标识、贮藏、档案管理等要求。本文件适用于以新鲜桑芽为原料,经预冷、精选、清洗、漂烫、冷却、装盘、速冻、脱盘、包装制成的鲜桑芽菜产品
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