T/GDFCA 052-2022-粤港澳食品追溯追溯体系总体规范-国家数字标准馆

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粤港澳食品追溯追溯体系总体规范

发布日期： 2022-12-19

实施日期： 2022-12-19

                范围:本标准规定了粤港澳食品追溯体系设计和实施的原则和通用要求。
本标准适用于食用农产品、预包装食品、冷链食品供应链中全过程及各环节的追溯体系的设计和实施;
主要技术内容:标准中条款的技术性说明：——本标准规定了粤港澳食品追溯体系设计和实施的原则和通用要求。——本标准对追溯体系、追溯系统、追溯管理等相关专业用语进行了定义和讲解。——本标准对追溯体系的设计实施进行了要求。——本标准对产品追溯系统设计进行了要求。——本标准对追溯管理平台设计进行了要求。——本标准对追溯体系实施进行了要求

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：广东省食品流通协会

起草单位：广州睿芯科技服务有限公司、广州市晨钰信息科技有限公司、物流与供应链多元技术研发中心（香港）、广州软件应用技术研究院、无限极（中国）有限公司、无限极（营口）有限公司、广州格利技术服务有限公司、华南理工大学、黄埔海关技术中心、中国科学院合肥物质科学研究院、重庆大学、珠海复旦创新研究院、食品安全联盟（香港）、广东新又好集团有限公司、广州洋葱时尚集团有限公司、澳门科技大学、南粤食品水产有限公司（澳门）、广州中科易德科技有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、广州市正安食品有限公司、广州执信网络技术有限公司、广州食协技术服务有限公司、广东省食品流通协会、广州市黄埔区食品安全协会

起草人：李引、王旭、袁敏夫、孙微微、廖建平、夏云霓、黄斌玉、黄雪琳、陈雷、袁媛、刘建南、麦小鹏、王振宇、许可、孙红梅、王娜、李冰、李煜、黄美山、程琳琳、冯玉翔、王俊宇、高自立、李露露、黄广扬、唐志鸿、梁俊伟、刘乐庭、林志军、徐劲飞、付国春、黄虎、杨启柱、李莉、何珊、张捷陆、冯鹏、周亚杰、文钰、庞无瑕、李超宇、张国鸿、陆智、冯德悦、彭荣生、曾广勇、叶映朵、刘丽梅、樊湘文、梁晓勋、谢海婷

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