首页 馆藏资源 舆情信息 标准服务 科研活动 关于我们
现行 GCS 32.69M
到馆提醒
收藏跟踪
购买正版
Fresh or Cooked Sausages 新鲜或煮熟的香肠
发布日期: 1990-08-01
本规范适用于新鲜或煮熟的香肠,如早餐香肠、猪肉香肠、香肠、法兰克福香肠、烤香肠、香肠、肝香肠和博洛尼亚香肠。其目的是供食品服务部门在采购食品时使用。本规范不适用于发酵或干燥香肠(如意大利腊肠、意大利香肠、莫塔德拉香肠等)。
The specification applies to fresh or cooked sausages such as breakfast sausages, pork sausages, wieners, frankfurters, knockwurst, bratwurst, liverwurst and bologna. It is intended to be used by food services in the procurement of food.This specification does not apply to fermented or dried sausages (e.g., salami, pepperoni, mortadella, etc.).
分类信息
发布单位或类别: 未知国家-其他未分类
关联关系
研制信息
相似标准/计划/法规
现行
SB/T 10279-2017
熏煮香肠
Smoked and cooked sausage
2017-01-13
现行
GOST 20402-2014
Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
煮熟的香肠 规格
2014-08-29
现行
GOST 33673-2015
Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
煮熟的香肠 一般规格
2015-12-10
现行
GB/T 20712-2022
火腿肠质量通则
General quality for cooked sausage
2022-12-30
现行
GOST 31498-2012
Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
煮熟的香肠产品 用于儿童营养 规格
2012-05-24
现行
GOST 33836-2016
Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия
煮熟的香肠低热量 一般规格
2016-06-28
现行
GOST 31780-2012
Колбасы вареные из конины. Технические условия
从马肉煮熟的香肠 规格
2012-11-15
现行
GOST 31639-2012
Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
煮熟的香肠家禽肉 一般规格
2012-07-20
现行
GOST 31802-2012
Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
煮熟的香肠产品为儿童食品 一般规格
2012-11-15
现行
GOST 23231-2016
Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
煮熟的香肠食品和熟肉制品 测定酸性磷酸酶残留活性的方法
2016-07-27
现行
GOST R 52818-2007
Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
香肠煮熟的家禽肉用于儿童营养 一般规格
现行
BS EN 15634-2-2019
Foodstuffs. Detection of food allergens by molecular biological methods-Celery (Apium graveolens). Detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR
食品 用分子生物学方法检测食物过敏原 芹菜(芹菜) 实时PCR检测熟香肠中的特定DNA序列
2019-10-11
现行
DIN EN 15634-2
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 2: Celery (Apium graveolens) - Detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR
食品.用分子生物学方法检测食品过敏原.第2部分:芹菜(芹菜).用实时PCR检测熟香肠中的特定DNA序列
2019-12-01