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起草人: 陈丽兰
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现行
DB51/T 2879-2022
中国川菜常用特色食材选用规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2022-02-24
CCS分类：
X10食品加工与制品综合
ICS分类：
67.040食品综合
现行
DB5111/T 26-2022
嘉州菜 乐山钵钵鸡制作工艺规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2022-04-21
CCS分类：
X18禽、蛋加工与制品
ICS分类：
现行
DB5111/T 28-2022
嘉州菜 牛华麻辣烫制作工艺规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2022-04-21
CCS分类：
X10食品加工与制品综合
ICS分类：
现行
DB5111/T 29-2022
嘉州菜 乐山豆腐脑制作工艺规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2022-04-21
CCS分类：
X25
ICS分类：
现行
DB51/T 3126-2023
天府旅游美食制作工艺规范 菜肴
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2023-12-29
CCS分类：
X10食品加工与制品综合
ICS分类：
67.040食品综合
现行
DB5111/T 27-2022
嘉州菜 跷脚牛肉制作工艺规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2022-04-21
CCS分类：
X22肉类加工制品
ICS分类：
现行
DB51/T 2502-2018
中国川菜烹饪技术用语及菜名翻译规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2018-05-14
CCS分类：
X01技术管理
ICS分类：
67.020食品工艺
现行
DB5309/T 10.4-2018
临沧澳洲坚果 第4部分：高接换种
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发布单位或类别：
临沧市地方标准
发布日期：
2018-10-14
CCS分类：
B66经济林与副产品
ICS分类：
65.020.01农业和林业综合
现行
DB51/T 3107-2023
火锅节约管理规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2023-08-22
CCS分类：
A10商业、贸易、合同
ICS分类：
03.100.01公司(企业)的组织和管理综合
现行
DB5111/T 25-2022
嘉州菜 乐山甜皮鸭制作工艺规范
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发布单位或类别：
四川省地方标准
发布日期：
2022-04-21
CCS分类：
X18禽、蛋加工与制品
ICS分类：
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
1. 本馆向在国家数字标准馆网络平台上完成实名注册和预约的读者开放。
2. 请勿在非开放范围随意走动和从事与国家标准馆所提供服务无关的活动。
3. 请勿携带食品、有色和含糖饮料进入阅览区域。
4. 禁止在馆区内吸烟和使用明火，禁止携带易燃、易爆、有毒等危险品。
5. 请注意仪表着装，衣冠整洁得体，言谈举止文明。
6. 请遵守公共秩序和国家标准馆相关管理规定，服从工作人员管理，自觉维护参观秩序和良好的阅读环境。
开放时间：
每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：
北京市海淀区知春路4号
乘车线路：
乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
服务咨询：
赵老师 电话：010-58811369 邮箱：zhaoping@cnis.ac.cn
刘老师 电话：010-58811368 邮箱：liuyzh@cnis.ac.cn
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