本标准介绍了脱水琼脂Muller-Hinton和脱水Muller-Hinton肉汤的物理性能及标准，生产商可以从中评价琼脂-穆勒-辛顿和穆勒-辛顿肉汤的生产批次质量。穆勒辛顿肉汤或琼脂穆勒辛顿肉汤的生产批次经评估后，可供所有消费者使用，包括培养基生产商评估体外抗菌药物敏感性，作为开展抗菌药物敏感性研究的环境。 本标准不适用于添加到培养基中以维持突发性细菌生长的补充剂（如血液或血液制剂）（具有复杂营养需求）[3]–[6]添加添加剂是在最终产品从脱水介质中以液体形式制备后进行的，本标准不适用。但用于确定琼脂中的最低抑制浓度（MPC）[4]，[6]或采用梯度扩散法，本标准仅包括对琼脂穆勒的工作性能的评价—— 辛顿采用迪斯科扩散法，如临床和实验室标准研究所（CLSI）规范性文件所述[5]以及欧洲抗菌药物敏感性评估委员会（EUCAST）[3]

Настоящий стандарт описывает физические свойства дегидратированного агара Мюллера-Хинтон и дегидратированного бульона Мюллера-Хинтон и критерии, по которым производители могут оценить качество производственных партий агара Мюллера-Хинтон и бульона Мюллера-Хинтон. Производственные партии бульона Мюллера-Хинтон или агара Мюллера-Хинтон после оценки могут быть использованы всеми потребителями, включая производителей питательных сред для оценки чувствительности к антимикробным препаратам in vitro, в качестве среды для проведения исследований чувствительности к антимикробным препаратам. Настоящий стандарт не распространяется на добавки (например, кровь или препараты крови), которые добавляют в питательную среду для поддержания роста прихотливых бактерий (со сложными питательными потребностями) [3]—[6]. Внесение добавок осуществляют после того, как из дегидратированной среды приготавливают конечный продукт в жидком виде, и настоящим стандартом не рассматривается. Агар Мюллера-Хинтон можно использовать для определения минимальных подавляющих концентраций (МПК) методом последовательных разведений в агаре [4], [6] или методом градиентной диффузии, настоящий стандарт включает только оценку рабочих характеристик агара Мюллера-Хинтон с использованием диско-диффузионного метода, как описано в нормативных документах Института клинических и лабораторных стандартов (CLSI) [5] и Европейского комитета по определению чувствительности к антимикробным препаратам (EUCAST) [3]