ISO 13722:2017-食物链的微生物学 - Brochothrix spp - 殖民统计技术-国家数字标准馆

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Microbiology of the food chain — Enumeration of Brochothrix spp. — Colony-count technique 食物链的微生物学 - Brochothrix spp - 殖民统计技术

发布日期： 2017-07-19

ISO 13722:2017规定了一种计数活Brochothrix spp的方法。通过菌落计数技术。
ISO 13722:2017特别适用于肉类和肉制品，但也适用于以下检查:
-供人食用的其他产品，
-用于动物喂养的产品，
-食品和饲料生产、处理和
-来自初级生产阶段的样品。

ISO 13722:2017 specifies a method for the enumeration of viable Brochothrix spp. by means of a colony-count technique.
ISO 13722:2017 is especially applicable to meat and meat products, but is also suitable for the examination of the following:
- other products intended for human consumption,
- products intended for animal feeding,
- environmental samples in the area of food and feed production, handling, and
- samples from the primary production stage.

分类信息

发布单位或类别：国际组织-国际标准化组织

ICS分类： 07.100.30微生物学 - 食品微生物学

关联关系

研制信息

归口单位： ISO/TC 34/SC 9

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