ГОСТ Р 55455-2013-煮沸的熏肉肉香肠规格-国家数字标准馆

现行 ГОСТ Р 55455-2013

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Колбасы варено-копченые. Технические условия 煮沸的熏肉肉香肠规格

实施日期： 2014-07-01

本标准适用于肉制品 - 熏煮香肠和腊肠:A类 - “羔羊”，“熟食”，“业余”，“莫斯科”，“马斯喀特”，“俄罗斯”，“思华力肠”，“Servelat省” “斯拉夫”，B类 - “猪肉香肠”，意为即期消费食品和烹饪各种菜肴和小吃

Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - варено-копченые колбасы и колбаски: категории А - «Баранья», «Деликатесная», «Любительская», «Московская», «Мускатная», «Русская», «Сервелат», «Сервелат Губернский», «Славянская», категории Б - «Свиные колбаски», предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X10/29食品 - 食品加工与制品

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

起草单位： Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

相似标准/计划/法规

GOST 33357-2015

Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия
煮沸的香肠的家禽肉规格

GOST 31785-2012

Колбасы полукопченые. Технические условия
半熏肉肉香肠规格

GOST R 702.1.007-2020

Российская система качества. Колбаса варено-копченая «Сервелат». Потребительские испытания
俄罗斯质量体系煮熏肉香肠“Cervelat” 消费者测试

GOST R 53852-2010

Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия
半熏香肠的家禽肉一般规格

GOST 31499-2012

Консервы мясные фаршевые. Технические условия
罐头香肠肉规格

GOST R 54672-2011

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия
原烟熏和原汁原味的香肠产品从家禽肉一般规格

GOST 33708-2015

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
熏和干香肠一般规格

Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия
肉和蔬菜罐头香肠配饰规格

GOST 34162-2017

Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
半熏香肠制品通用规范

GOST 31779-2012

Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
半熏香肠用于儿童营养规格

GOST 31639-2012

Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
煮熟的香肠家禽肉一般规格

GOST 31786-2012

Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
来自马肉的半熏香肠规格

GOST R 52818-2007

Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
香肠煮熟的家禽肉用于儿童营养一般规格

GOST 30146-1995

Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия
生产香肠制品和肉类半成品的机器和设备一般规格

GOST R 55791-2013

Изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия
鸡肉鸡肉熏制产品规格

GOST 34179-2017

Продукция мясная сырокопченая и сыровяленая. Общие требования к проведению видовой идентификации стартовых культур, используемых при производстве сырокопченой и сыровяленой мясной продукции
烟熏和干肉制品熏肉和干肉制品生产用发酵剂菌种鉴别的一般要求

GOST R 56496-2015

Российское качество. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы обогащенные. Технические условия
俄罗斯品质吸引和吸引禽肉产品规格

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统