ГОСТ 33951-2016-牛奶和奶制品乳酸菌的测定方法-国家数字标准馆

现行 ГОСТ 33951-2016

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Молоко и молочная продукция. Методы определения молочнокислых микроорганизмов 牛奶和奶制品乳酸菌的测定方法

发布日期： 2016-10-25

实施日期： 2017-09-01

本标准适用于牛奶和奶制品，建立乳酸菌的测定方法:
    - 接种在无菌牛奶和最大可能数（MPN）的计数;
    - 播种或固体培养基上，计数CFU

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения молочнокислых бактерий:
 - посевом в стерильное молоко и подсчетом наиболее вероятного числа (НВЧ);
 - посевом на или в твердые питательные среды и подсчетом КОЕ

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X60/69食品 - 食品发酵、酿造

ICS分类： 67.100.10奶和奶制品 - 奶及加工奶产品

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ «ВНИМИ»)

相似标准/计划/法规

GOST R 54669-2011

Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
牛奶和奶制品测定酸度的方法

Milk and milk products - Determination of L- and D-Lactic acid content (L- and D-Lactate) - Reflectometric method (screening method)
乳和乳制品.L-和D-乳酸含量（L-和D-乳酸）的测定.反射法（筛选法）

Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
牛奶和奶制品滴定法测定酸度

Determining the acidity of milk and liquid milk products by the Soxhlet-Henkel method
根据索氏-汉高法对牛奶和液态奶产品进行酸度测试

BS ISO 10932-2010

Milk and milk products. Determination of the minimal inhibitory concentration (MIC) of antibiotics applicable to bifidobacteria and non-enterococcal lactic acid bacteria (LAB)
牛奶和奶制品适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌的抗生素最低抑制浓度（MIC）测定（实验室）

Milk and milk products — Determination of the minimal inhibitory concentration (MIC) of antibiotics applicable to bifidobacteria and non-enterococcal lactic acid bacteria (LAB)
牛奶和奶制品——适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌的抗生素最小抑制浓度（MIC）测定（实验室）

GOST 32915-2014

Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии
牛奶和奶制品气相色谱法测定脂肪酸含量

BS 1743-7.2-1982

Methods for analysis of dried milk and dried milk products. Determination of the titratable acidity of dried milk-Routine method
奶粉和奶粉制品的分析方法奶粉可滴定酸度的测定常规方法

GOST 30648.4-1999

Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
婴儿奶制品滴定法测定酸度

GOST 30648.5-1999

Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности
婴儿奶制品活性酸度测定方法

Determination of d-gluconic acid (d-gluconate) content of milk and milk products - Enzymatic method
牛奶和奶制品中d-葡萄糖酸（d-葡萄糖酸）含量的测定.酶法

BS ISO 16958-2015

Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals. Determination of fatty acids composition. Capillary gas chromatographic method
牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品脂肪酸组成的测定毛细管气相色谱法

BS EN ISO 16958-2020

Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals. Determination of fatty acids composition. Capillary gas chromatographic method
牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品脂肪酸组成的测定毛细管气相色谱法

Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals — Determination of fatty acids composition — Capillary gas chromatographic method
牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品脂肪酸组成的测定毛细管气相色谱法

DIN EN ISO 16958

Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals - Determination of fatty acids composition - Capillary gas chromatographic method (ISO 16958:2015)
牛奶、乳制品、婴儿配方奶粉和成人营养品.脂肪酸组成的测定.毛细管气相色谱法（ISO 16958-2015）；德文版EN ISO 16958:2020

出口乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类防腐剂的测定高效液相色谱法
Determination of benzoic acid、sorbic acid and p-hydroxybenzoic acid esters antiseptics in milk and dairy products for export - HPLC Method

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统