首页 馆藏资源 舆情信息 标准服务 科研活动 关于我们
现行 ISO 5553:2024
到馆提醒
收藏跟踪
购买正版
Meat and meat products — Detection of condensed phosphates 肉和肉制品浓缩磷酸盐的检测
发布日期: 2024-02-23
本文件规定了通过薄层色谱分离检测肉和肉制品中线性缩合磷酸盐的方法。 本文件仅适用于检测在研究时仍然存在于样品中的添加的缩合磷酸盐,因为缩合磷酸盐被肉或肉制品中存在的酶以及在肉或肉制品的热处理过程中逐渐水解。

This document specifies a method for the detection of linear condensed phosphates in meat and meat products by thin layer chromatographic separation.

This document only applies to the detection of added condensed phosphates that are still present in the sample at the time of investigation, because condensed phosphates are gradually hydrolyzed by enzymes present in meat or meat products and during heat treatment of meat or meat products.

分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: ISO/TC 34/SC 6
相似标准/计划/法规
现行
GOST ISO 5553-2013
Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
肉类和肉制品 检测多磷酸盐
2013-11-14
现行
BS ISO 13496-2021
Meat and meat products. Detection and determination of colouring agents
肉类和肉制品 着色剂的检测和测定
2021-08-17
现行
BS 4401-15-1981
Methods of test for meat and meat products-Detection of polyphosphates
肉和肉制品的试验方法
1981-10-30
现行
UNE 34554-1983
MEAT AND MEAT PRODUCTS. DETECTION OF SALMONELLAE (REFERENCE METHOD).
肉类和肉制品 沙门氏菌检测(参考法)
1983-09-15
现行
ISO 13496-2021
Meat and meat products — Detection and determination of colouring agents
肉和肉制品.着色剂的检测和测定
2021-08-12
现行
SN/T 2563-2010
肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法
Detection of pathogenic Bacteria in meat and meat products-MPCR-DHPLC
2010-05-27
现行
DIN 10167
Detection of Escherichia coli O 157 in meat and meat products
肉及肉制品中大肠杆菌o157的检测
2004-03-01
现行
UNE 34557-1983
MEAT AND MEAT PRODUCTS. DETECTION AND ENUMERATION OF ENTEROBACTERIACESE. REFERENCE METHODS.
肉类和肉制品 肠杆菌的检测和计数 参考方法
1983-09-15
现行
GOST 34131-2017
Мясо и мясные продукты. Метод обнаружения облученных продуктов газовой хроматографией
肉和肉制品 辐照食品的气相色谱检测方法
2017-07-14
现行
DIN 10102
Microbiological analysis of meat and meat products; detection of clostridium botulinum and botulinum toxin
肉类和肉制品的微生物分析;肉毒梭菌和肉毒毒素的检测
1988-06-01
现行
GOST R ISO 13496-2013
Мясо и мясные продукты. Обнаружение красителей. Метод тонкослойной хроматографии
肉类和肉制品 检测着色剂 使用薄层色谱法
现行
GOST 33608-2015
Мясо и мясные продукты. Идентификация немясных ингредиентов растительного происхождения методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
肉类和肉制品 使用质谱检测气相色谱鉴定植物来源的非肉类成分
2015-10-27
现行
DIN 10168
Microbiological analysis of meat and meat products; detection and enumeration of lactobacilli; spatula method (reference method)
肉类和肉制品的微生物分析;乳酸杆菌的检测和计数;抹刀法(参考法)
1991-09-01
现行
GOST R 55481-2013
Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ
肉类和肉制品 用于检测抗生素残留和其他抗微生物化学治疗剂的定性方法
现行
UNE 34556-1983
MEAT AND MEAT PRODUCTS. DETECTION AND ENUMERATION OF PRESUMPTIVE COLIFORM BACTERIA AND PRESUMPTIVE ESCHERICHIA COLI (REFERENCE METHOD).
肉类和肉制品 推定大肠菌群和推定大肠杆菌的检测和计数(参考方法)
1983-05-15
现行
GOST R 50454-1992
Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
肉类和肉制品 推测大肠杆菌和推定大肠杆菌的检测和计数(参考方法)
现行
GOST 33422-2015
Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли йодтирозинов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
肉类和肉制品 使用质谱检测的高效液相色谱法测定碘青霉素
2015-10-27
现行
GOST 33607-2015
Мясо и мясные продукты. Определение бета-агонистов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
肉类和肉制品 使用质谱检测的高效液相色谱法测定β-激动剂
2015-10-27
现行
GOST 33934-2016
Мясо и мясные продукты. Определение цинкбацитрацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
肉类和肉制品 使用质谱检测的高效液相色谱法测定锌杆菌肽
2016-10-25
现行
GOST 34119-2017
Мясо и мясные продукты. Метод определения полициклических ароматических углеводородов высокоэффективной жидкостной хроматографией с масс-спектрометрическим детектированием
肉和肉制品 高效液相色谱-质谱法测定多环芳烃
2017-06-01