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Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph (ISO 5530-1:2013) 小麦粉.面团的物理特性.第1部分:用粉质计测定吸水性和流变性(ISO 5530-1-2013);德文版EN ISO 5530-1:2014
发布日期: 2015-03-01
分类信息
发布单位或类别: 德国-德国标准化学会
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