ISO 10399:1991-感官分析.方法学.Duo trio试验-国家数字标准馆

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Sensory analysis — Methodology — Duo-trio test 感官分析.方法学.Duo trio试验

发布日期： 1991-11-14

指定用于确定两个产品样本之间是否存在差异的方法。描述了原理、仪器、取样、试样制备、试验程序和试验报告的内容。附件A、B和C仅供参考。

Specifies a method for determining whether there is a difference between two product samples. Describes the principle, the apparatus, the sampling, the preparation of specimens, the test procedure, and the contents of the test report. Annexes A, B and C are for information only.

分类信息

发布单位或类别：国际组织-国际标准化组织

ICS分类： 67.240食品技术 - 感官分析

关联关系

研制信息

归口单位： ISO/TC 34/SC 12

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