Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот
Сonfectionery 不饱和脂肪酸质量分数的异构体的测定方法
实施日期:
2013-01-01
本标准适用于糖食和半成品,并指定确定的反式不饱和脂肪酸在糖食产品和半成品由红外分光的方法
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в кондитерских изделиях и полуфабрикатах методом инфракрасной спектрофотометрии