首页 馆藏资源 舆情信息 标准服务 科研活动 关于我们
现行 ГОСТ 8558.1-2015
到馆阅读
收藏跟踪
购买正版
Продукты мясные. Методы определения нитрита 肉制品 亚硝酸盐测定方法
发布日期: 2015-12-10
实施日期: 2017-01-01
本标准适用于肉,肉和含肉基产品(香肠,肉产品,预制食品,烹饪制品,罐头),禽肉,并在含有它们的制造亚硝酸盐部件使用(盐水,固化该混合物和人),并设置方法确定亚硝酸钠的质量分数
Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы), мясо птицы, а также используемые при их производстве нитрит содержащие компоненты (рассолы, посолочные смеси и др.) и устанавливает методы определения массовой доли нитрита натрия
分类信息
关联关系
研制信息
相似标准/计划/法规
现行
GOST 29299-1992
Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
肉类和肉制品 亚硝酸盐含量的测定
现行
ISO 2918-1975
Meat and meat products — Determination of nitrite content (Reference method)
肉类和肉制品——亚硝酸盐含量的测定(参考法)
1975-09-01
现行
ISO 7158-2024
Meat and meat products — Determination of nitrite and nitrate content — Ion chromatography method
肉和肉制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定离子色谱法
2024-02-14
现行
BS EN 12014-4-2005
Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content-Ion-exchange chromatographic (IC) method for the determination of nitrate and nitrite content of meat products
食品 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 测定肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的离子交换色谱法
2005-06-30
现行
BS EN 12014-3-2005
Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content-Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite
食品 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 酶法将硝酸盐还原为亚硝酸盐后肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的光谱测定
2005-06-30
现行
GOST R 58859-2020
Смеси нитритно-посолочные для мясной продукции. Технические условия
肉类制品用亚硝酸盐腌制搅拌机 规格
现行
GOST EN 12014-4-2015
Продукты пищевые. Определение содержания нитрата и/или нитрита. Часть 4. Определение содержания нитрата и нитрита в мясных продуктах методом ионной хроматографии
食品测定硝酸盐和/或亚硝酸盐含量 第四部分离子交换色谱法测定肉制品中的硝酸盐和亚硝酸盐含量
2015-05-29
现行
DIN EN 12014-4
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 4: Ion-exchange chromatographic (IC) method for the determination of nitrate and nitrite content of meat products
食品.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定.第4部分:测定肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的离子交换色谱法(IC);德文版EN 12014-4:2005
2005-08-01
现行
UNE-EN 12014-4-2006
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 4: Ion-exchange chromatographic (IC) method for the determination of nitrate and nitrite content of meat products
食品.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定.第4部分:测定肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的离子交换色谱法(IC)
2006-04-12
现行
DIN EN 12014-3
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite
食品.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定.第3部分:酶法将硝酸盐还原为亚硝酸盐后肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的光谱测定;德文版EN 12014-3:2005
2005-08-01
现行
UNE-EN 12014-3-2006
Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite
食品.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定.第3部分:酶法将硝酸盐还原为亚硝酸盐后肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的光谱测定
2006-04-12
现行
GOST EN 12014-3-2015
Продукты пищевые. Определение содержания нитрата и/или нитрита. Часть 3. Спектрофотометрический метод определения содержания нитрата и нитрита в мясных продуктах с применением ферментативного восстановления нитрата до нитрита
食品测定硝酸盐和/或亚硝酸盐含量 第3部分 硝酸盐还原成亚硝酸盐后 分光光度法测定肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量
2015-05-29
现行
UNE 34113-1981
FRUIT, VEGETABLE PRODUCTS AND DERIVED PRODUCTS. DETERMINATION OF NITRITES AND NITRITES CONTENT. PHOTOMETRIC METHOD.
水果、蔬菜产品和衍生产品 亚硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定 光度法
1981-11-15
现行
GOST 25011-2017
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
肉类和肉制品 蛋白质测定方法
2017-07-14
现行
GOST 23042-2015
Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
肉类和肉制品 脂肪测定方法
2015-10-27
现行
GOST R 54047-2010
Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
肉类和肉制品 分散测定方法
现行
GOST 23041-2015
Мясо и мясные продукты. Метод определения оксипролина
肉类和肉制品 氧脯氨酸的测定方法
2015-06-18
现行
GOST 8558.2-2016
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания нитратов
肉类和肉制品 硝化物测定方法
2016-09-27
现行
BS 4401-12-1979
Methods of test for meat and meat products-Determination of starch content of meat products (reference method)
肉和肉制品的试验方法
1979-02-28
现行
UNE 34552-2-1972
TEST METHODS OF MEAT AND MEAT PRODUCTS. HUMIDITY DETERMINATION.
肉和肉制品的试验方法 湿度测定
1972-10-15